市场行情概述

本周小麦市场价格整体平稳，局部略有涨跌。寒潮过去气温快速回升，新麦受冻害轻微，预计对产量影响有限。当前各级储备轮出提速，玉米价格继续回落，面粉消费持续疲软，利空叠加麦价易跌难涨。

监测显示，截至4月2日，河南省小麦原粮进厂均价为2409元/吨，较上期下跌0.17%；面粉出厂均价为2957元/吨，下跌0.14%；麸皮出厂价为1581元/吨，下跌0.75%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、中央气象台监测，3月25日至30日，受寒潮天气影响，我国大部地区出现大范围降温，降幅为12-16℃。30日最低气温0℃线南压至山东北部、河南北部、陕西关中、甘肃南部一线。寒潮低温雨雪天气导致陕西关中、山西南部、河南北部和中部局部、山东北部等地部分处于拔节期的冬小麦遭受轻度霜冻害，叶片出现结霜现象，但生长锥未受影响。3月31日开始，全国大部气温回升，利于受冻作物恢复生长。预计未来10天，北方大部地区多晴好天气，气温偏高、降水偏少，北方冬麦区、西北春播区大部土壤墒情适宜，利于冬小麦拔节孕穗和春播。针对小麦生长情况，建议北方冬麦区密切关注苗情、墒情变化，做好麦田分类管理，缺墒田块适时灌溉；前期受冻田块在灌溉同时可喷施叶面肥，促进冬小麦稳健生长。

2、本期小麦市场继续偏弱调整。影响因素：一是进入4月份，随着新麦收获临近，储备小麦轮出速度加快，同时持粮主惜售情绪松动，市场粮源供应压力进一步增加。二是面粉消费低迷，粉企开机率持续低位，对小麦采购需求有限。三是近期玉米价格开始回落，相对小麦饲用替代优势逐渐减弱，其对小麦价格支撑力度随之减弱。四是目前新季小麦长势良好，寒潮降温对新麦生长影响相对有限，丰产预期依旧较强，后市预期持续宽松。监测显示，截至4月2日，郑州市普通小麦进厂价格为2430元/吨，商丘为2420元/吨，周口为2430元/吨，均与上期持平；安阳为2440元/吨，较上期下跌10元/吨。

3、本期面粉价格整体偏弱运行。面粉市场购销清淡，制粉企业出货压力大。国家粮油信息中心监测，3月27日，受调查面粉企业开机率39%，月环比回落13个百分点，同比回落2 个百分点，其中大型企业开机率60%～80%，中小企业开机率20%～40%。截至4月2日，郑州市面粉出厂价格为3060元/吨，与上期持平；安阳为2850元/吨，下跌10元/吨；商丘为2700元/吨，与上期持平；周口为2780元/吨，下跌10元/吨。

4、本期麸皮价格偏弱运行。麸皮市场供需偏宽松，下游饲料企业按需采购为主。与此同时，气温快速上升，麸皮储存难度上升，企业出货压力加大。截至4月2日，郑州市麸皮出厂价格为1590元/吨，较上期下跌20元/吨；安阳为1450元/吨，与上期持平；商丘为1500元/吨，下跌20元/吨；周口为1530元/吨，下跌10元/吨。

后市预测

利空因素叠加，小麦市场情绪低迷，预计短期内小麦价格将继续保持区间震荡调整，涨跌幅度均较为有限。