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河南省发改委价格监测周报(2021年第53期)
河南省发改委价格监测周报(2021年第53期)
时间:2021-11-23    来源:河南省发展和改革委员会网站

本周我省主要食品市场价格整体平稳运行


本周我省主要食品市场供应充足稳定,重要民生商品价格整体平稳运行,未出现明显波动。市场巡查和监测结果显示,与上周五相比,我省主要粮油市场价格基本稳定;蔬菜供应逐步好转,价格涨跌互现、均价稳中略涨;肉类供需两旺、价格稳中微涨,鸡蛋价格高位回落;水产品价格小幅波动;豆腐和纯牛奶价格平稳运行。

  一、主要粮油市场价格整体平稳运行。11月19日,所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为:小麦(混等,下同)1.33元/500克、玉米(混等,下同)1.35元/500克、标准粉1.99元/500克、特一粉2.34元/500克、粳米2.78元/500克、挂面3.70元/500克。与上周五比,小麦和玉米价格分别微涨0.76%和0.75%,其余粮食制品价格基本保持稳定;与上年同期比,标准粉和挂面价格分别下降1%和1.33%,其余品种价格上涨,涨幅依次为:小麦11.76%、玉米14.41%、特一粉4%、粳米3.35%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为:纯正花生油140.01元/5升、菜籽油80.1元/5升、大豆油69.05元/5升、食用调和油71.5元/5升。与上周五比,4种食用油价格基本保持稳定;与上年同期比,4种食用油价格均上涨,涨幅分别为:纯正花生油5.21%、菜籽油8.7%、大豆油9.36%、食用调和油6.73%。

  二、主要蔬菜价格涨跌互现、均价稳中略涨。所监测的11种蔬菜11月19日全省平均价格分别为:大白菜1.71元/500克、上海青2.81元/500克、芹菜3.37元/500克、青椒4.77元/500克、黄瓜4.96元/500克、西红柿3.39元/500克、白萝卜1.35元/500克、胡萝卜1.98元/500克、土豆1.77元/500克、茄子4.33元/500克、大蒜4.53元/500克。11种蔬菜全省平均价格为3.18元/500克,比上周五均价上涨1.27%,比上年同期上涨54.37%。与上周五比,11种蔬菜价格5涨5降1平,价格上涨的品种和涨幅分别为:青椒2.36%、黄瓜3.33%、胡萝卜5.88%、茄子5.35%、大蒜0.44%,价格下降的品种和降幅依次为:大白菜5.52%、上海青0.35%、芹菜0.30%、西红柿0.59%、白萝卜6.90%,土豆价格保持稳定;与上年同期比,11种蔬菜价格整体上涨。

  三、肉类均价稳中微涨、鸡蛋均价高位回落。所监测的5种肉品11月19日全省平均价格分别为:猪肉精瘦肉15.88元/500克、猪肉五花肉14.64元/500克、牛肉40.67元/500克、羊肉40.71元/500克、鸡肉8.08元/500克。与上周五比,猪肉、牛肉、羊肉价格稳中微涨,涨幅分别为:猪肉精瘦肉0.32%、猪肉五花肉1.53%、牛肉0.37%、羊肉0.15%,鸡肉价格微降0.37%;与上年同期比,牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨6.61%、6.15%、3.60%,猪肉价格下降,其中猪肉精瘦肉下降38.95%、猪肉五花肉下降39.03%。鸡蛋全省平均价格为5.17元/500克,比上周五回落2.64%,比上年同期上涨40.87%。

  四、水产品均价小幅波动。所监测的3种水产品11月19日全省平均价格分别为:带鱼11.43元/500克、草鱼9.68元/500克、鲤鱼8.14元/500克。与上周五比,3种水产品价格小幅波动、整体平稳;与上年同期比,带鱼价格下降2.14%,草鱼和鲤鱼价格分别上涨29.76%和19.18%。


附表:2021年11月19日河南市场主要食品价格表