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河南省发改委价格监测周报(2021年第26周)
河南省发改委价格监测周报(2021年第26周)
时间:2021-06-01    来源:河南省发展和改革委员会网站

本周我省主要食品价格以降为主


       监测结果显示,与上周相比,本周我省主要食品价格以降为主。分类别看,粮油市场价格整体稳定;所监测的蔬菜品种市场价格降多涨少、均价继续小幅回落;生猪和肉、蛋价格不同程度下降;水产品价格小幅下降;豆腐价格微降,纯牛奶价格保持稳定。

  一、主要粮油市场价格整体稳定。5月28日,所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为:小麦1.24元/500克、玉米1.40元/500克、标准粉1.96元/500克、特一粉2.33元/500克、粳米2.79元/500克、挂面3.65元/500克。与上周比,所有品种价格保持稳定;与上年同期比,标准粉和挂面价格分别下降4.39%和1.08%,其余品种价格上涨,涨幅依次为:小麦7.83%、玉米38.61%、特一粉2.19%、粳米1.82%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为:纯正花生油137.43元/5升、菜籽油76.83元/5升、大豆油65.91元/5升、食用调和油70.70元/5升。与上周比,4种食用油价格基本保持稳定;与上年同期比,4种食用油价格均上涨,涨幅分别为:纯正花生油4.37%、菜籽油2.62%、大豆油6.86%、食用调和油7.53%。

  二、主要蔬菜价格降多涨少、均价继续小幅回落。所监测的11种蔬菜5月28日全省平均价格分别为:大白菜0.98元/500克、上海青1.68元/500克、青椒2.53元/500克、黄瓜1.77元/500克、西红柿1.76元/500克、白萝卜1.20元/500克、茄子1.87元/500克、大蒜3.46元/500克、芹菜1.76元/500克、胡萝卜2.14元/500克、土豆1.50元/500克。11种蔬菜全省平均价格为1.89元/500克,比上周均价小幅回落2.58%,比上年同期上涨8.62%。与上周比,11种蔬菜价格7降2涨2平,价格下降的品种和降幅分别为:大白菜3.92%、青椒7.33%、黄瓜2.75%、西红柿6.88%、茄子12.21%、胡萝卜1.38%、土豆4.46%,价格上涨的品种和涨幅分别为:上海青1.20%、大蒜3.59%,白萝卜和芹菜价格持平;与上年同期比,11种蔬菜5降6涨,大白菜、西红柿、茄子、芹菜、土豆价格下降,上海青、青椒、黄瓜、白萝卜、大蒜、胡萝卜价格上涨。

  三、生猪和肉、蛋价格不同程度下降。所监测的5种肉品5月28日全省平均价格分别为:猪肉精瘦肉18.20元/500克、猪肉五花肉16.49元/500克、牛肉39.18元/500克、羊肉42.41元/500克、鸡肉8.23元/500克。与上周比,4种肉品价格全部下降,降幅分别为:猪肉精瘦肉4.81%、猪肉五花肉5.61%、牛肉0.28%、羊肉0.28%、鸡肉0.36%;与上年同期比,牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨5.69%、13.03%、7.16%,猪肉价格下降,降幅分别为:猪肉精瘦肉29.48%、猪肉五花肉29.92%。当日生猪全省平均价格为8.65元/500克,比上周下降6.08%,比上年同期下降38.52%。目前处于猪肉消费淡季,而生猪产能持续恢复、市场供需总体宽松,预计近期生猪和猪肉价格保持小幅跌势概率较大。鸡蛋全省平均价格为4.57元/500克,比上周微降0.22%,比上年同期上57.04%。

  四、水产品价格小幅下降。所监测的3种水产品5月28日全省平均价格分别为:带鱼10.94元/500克、草鱼11.54元/500克、鲤鱼10.60元/500克。与上周比,3种水产品价格均小幅下降,降幅分别为:带鱼1.00%、草鱼0.09%、鲤鱼0.66%;与上年同期比,带鱼价格下降5.28%,草鱼和鲤鱼价格分别上涨54.07%和56.11%。