本周我省主要食品价格稳中有降

           监测结果显示，与上周相比，本周我省主要食品价格稳中有降。分类别看，主要粮油市场价格基本稳定；天气转暖、本地蔬菜供应增加，主要蔬菜价格普遍下降、均价持续回落；猪肉供需关系日趋平稳、价格继续回落，其他肉类和鸡蛋价格整体下降，生猪价格小幅回落；水产品价格涨跌互现；豆腐价格持平，纯牛奶价格下降。

　　一、主要粮油市场价格基本稳定。3月12日，所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为：小麦1.25元/500克、玉米1.42元/500克、标准粉1.97元/500克、特一粉2.36元/500克、粳米2.76元/500克、挂面3.66元/500克。与上周比，小麦和特一粉价格持平，挂面价格下降2.40%，玉米、标准粉和粳米价格分别微涨0.71%、1.03%和0.36%；与上年同期比，标准粉和挂面价格分别下降3.43%和1.35%，其余品种价格上涨，涨幅依次为：小麦7.76%、玉米51.06%、特一粉1.72%、粳米1.47%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为：花生油135.78元/5升、菜籽油76.29元/5升、大豆油65.50元/5升、食用调和油69.85元/5升。与上周比，价格基本稳定；与上年同期比，4种食用油价格均上涨，涨幅分别为：纯正花生油2.34%、菜籽油1.71%、大豆油7.57%、食用调和油4.85%。

　　二、主要蔬菜价格普遍下降、均价持续回落。所监测的11种蔬菜3月12日全省平均价格分别为：大白菜1.10元/500克、上海青1.93元/500克、青椒3.56元/500克、黄瓜2.91元/500克、西红柿2.00元/500克、白萝卜1.08元/500克、茄子3.38元/500克、大蒜4.38元/500克、芹菜1.65元/500克、胡萝卜2.22元/500克、土豆1.96元/500克。11种蔬菜全省平均价格为2.38元/500克，比上周均价回落4.03%，低于上年同期24.20%。与上周比，11种蔬菜价格1涨10降。茄子价格上涨3.68%，其余10个品种蔬菜价格有不同幅度下降，降幅依次为：青椒10.78%、土豆9.26%、芹菜6.78%、西红柿5.66%、胡萝卜5.53%、上海青3.98%、黄瓜3.64%、大白菜2.65%、白萝卜0.92%、大蒜0.23%；与上年同期比，11种蔬菜3涨8降，上海青、白萝卜、胡萝卜价格上涨，其余品种价格下降。

　　三、肉蛋价格整体下降，生猪价格小幅回落。所监测的5种肉品3月12日全省平均价格分别为：精瘦肉25.21元/500克、五花肉23.20元/500克、牛肉39.59元/500克、羊肉42.16元/500克、鸡肉8.67元/500克。与上周比，5种肉品价格整体下降，降幅依次为：精瘦肉1.56%、五花肉2.52%、牛肉0.70%、羊肉0.92%、鸡肉1.70%；与上年同期比，牛肉、羊肉价格分别上涨2.01%、6.73%，其余3个品种价格下降，降幅依次为：精瘦肉19.92%、五花肉20.93%、鸡肉2.25%。当日生猪全省平均价格为13.61元/500克，比上周小幅回落3.61%，比上年同期下降22.98%。鸡蛋全省平均价格为3.83元/500克，比上周下降1.79%，比上年同期上涨13.31%。

　　四、水产品价格涨跌互现。所监测的3种水产品3月12日全省平均价格分别为：带鱼11.11元/500克、草鱼9.06元/500克、鲤鱼8.08元/500克。与上周比带鱼、草鱼价格分别微降0.27%和0.66%，鲤鱼价格上涨1.13%；与上年同期比，带鱼价格下降10.19%，草鱼和鲤鱼价格分别上涨18.74%和15.93%。

           附表：2021年3月12日河南市场主要食品价格表