市场行情概述

进入6月下旬，全国夏收进入尾声，小麦产情确定，新麦质、量实现双丰收。小麦收购工作全面启动，收购进度快于往年。本周，受局地中储粮暂停收购事件影响，市场看多后市情绪降温，粉企快速跟进调价，小麦市场价格企稳回调，但相较前期上涨行情，下行稍显缓慢。

监测显示，截至6月20日（本周一），河南省小麦原粮进厂均价为3130元/吨，较上周下跌0.16%；面粉出厂均价为3541元/吨，较上周上涨0.14%；麸皮出厂价为2200元/吨，较上周下跌0.59%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、中央气象台报告显示，上周北方冬麦区大部继续以晴好天气为主，利于麦收作业。本周预计在26日前华北黄淮等地仍多高温天气，总体利于麦收扫尾。农业农村部小麦机收进度显示，截至6月21日，四川、湖北、河南、安徽、江苏、陕西、山东、河北、山西等9省已收获3.01亿亩，收获进度达99.2%，全国大规模机收基本结束。

2、今年新麦质、量双丰收，新麦价格高开高走，目前新麦收购进度为近年之最。国家粮食和物资储备局公布收购进度显示：截至6月15日，主产区小麦累计收购1177万吨，其中：江苏收购418万吨；河南收购294万吨；安徽收购258万吨；山东收购93万吨；湖北收购55万吨；河北收购14万吨。对比近五年数据显示，收购进度较2020-2018年度同比分别增加122万吨、151万吨和240万吨。

3、上周末，中储粮部分架空期宽松的库点为规避扎堆收购拉高入库成本开始暂停收购，市场继续看多后市情绪降温，持粮主体惜售情绪松动，粉企也顺势下调收购价格。市场监测，近日华北大型粉企挂牌收购价已普遍低于3200元/吨,较周初期有10-40元/吨的回落。另据国家粮油监测系统显示，截至6月20日，郑州市普通小麦进厂价格为3190元/吨，安阳为3080元/吨，均与上期持平；商丘为3180元/吨，较上期上涨10元/吨；周口为3120元/吨，较上期上涨20元/吨。

4、6月中下旬，集团消费下降、餐饮需求低迷影响面粉淡季消费更加低迷，这也进一步制约面粉价格。截至6月20日，郑州市面粉出厂价格为3680元/吨，较上期下跌30元/吨；安阳为3460元/吨，与上期持平；商丘为3450元/吨，较上期上涨70元/吨（近期商丘大颗粒麸皮价格持续下跌，粉企上调粉价控制成本）；周口为3570元/吨，与上期持平。

5、近期随着养猪行业利润恢复，麸皮需求有所增加，这对低迷的麸皮价格形成支撑。监测显示，截至6月20日，郑州市麸皮出厂价格为2240元/吨，较上期上涨20元/吨；安阳为2120元/吨，与上期持平；商丘为2500元/吨，较上期下跌40元/吨；周口为2160元/吨，与上期持平。

后市预测

当前新麦市场价格整体围绕储备企业轮换收购价波动。中储部分库区暂停收购、下调挂牌收购价格等对市场心理影响还在进一步发酵。目前或对后市产生较大影响的因素是一批储备企业轮换架空期即将到限，推算今年春节前后参与小麦轮出的企业在6月底7月初需要完成轮入补库，市场预计届时其刺激持粮主体出货力度的收购策略，将带动粮价出现一波行情。

（作者：河南省粮食交易物流市场信息部 王喆）