市场行情概述

进入9月中旬后，面粉企业集中补库需求放缓叠加仓储企业备战秋粮腾库出货，麦市供需形势发生偏移。但小麦市场价格则由于储粮成本高企而继续保持强势盘整，仅在局地小幅回落。目前距离中秋已不足一周，面粉经销商集中采购也已告一段落，需求下降利空面粉价格走势。

监测显示，截至9月13日，河南省小麦原粮进厂均价为2587元/吨，较上周上涨0.2%；面粉出厂均价为2973元/吨，较上周下跌0.3%；麸皮出厂价为1982元/吨，较上周下跌0.4%。

小麦市场信息

1、进入9月中旬后，小麦市场价格继续保持高位盘整态势。双节、开学季集中消费爆发，带动小麦市场需求经过一段时间消化后在近期企稳回落。同时持粮主体目前备战秋粮腾仓回笼资金压力较大，因此惜售情绪也在缓解。据市场反映，近期面粉企业门前送粮车队排队加长，部分粉企小幅下调原粮收购价格。监测显示截至9月13日，郑州市普通小麦进厂价格为2650元/吨，安阳为2590元/吨，均与上周持平；漯河为2650元/吨，商丘为2610元/吨，均较上周上涨10元/吨；周口为2610元/吨，较上周下跌10元/吨。

2、进入9月下旬，面粉经销商为双节集中备货告一段落，面粉采购规模下降影响面粉出厂价格跟随下调。监测显示，本周郑州市粉厂面粉出厂价格为3110元/吨，较上周下跌20元/吨；安阳为2880元/吨，与上周持平；漯河为2650元/吨，较上周上涨30元/吨；商丘为2930元/吨，较上周下跌50元/吨；周口2900元/吨，较上周下跌20元/吨。

3、进入9月中旬后，天气逐渐转凉，在利好养殖业对麸皮需求的同时，麸皮的保存难度也在减少，因此下游拿货开始积极。另外麦强粉弱的格局也使得粉企挺价麸皮意愿加强，因此近期麸皮价格跌幅开始趋缓。监测显示，本期郑州市麸皮出厂价格为2000元/吨，较上周下跌20元/吨；安阳为1950元/吨，较上周上涨40元/吨；漯河为1820元/吨，较上周下跌10元/吨；商丘为2100元/吨，较上周下跌50元/吨；周口为1930元/吨，与上周持平。

4、进入9月份后，新玉米上市量增加以及养殖业持续低迷，使得玉米市场看空气氛浓厚。近期农业农村部网站消息建议，现阶段不宜实行生猪保护价收购，因此玉米市场恐慌情绪更重，持粮主体不计成本抛售存货使得华北玉米到货量骤增。用粮企业连续下调收购价格，部分企业甚至一天多次调降收购价格。玉米价格连续下行短期内虽不会对小麦市场产生直接冲击，但比价回归后小麦替代优势减弱势必影响市场双方购销心理，中长远来看将利空小麦后期价格走势。

后市预测

今年夏收启动以来，小麦市场高开高走，六月初麦价便迅速站稳2400元/吨，随后地方储备、中储轮换的启动加速了麦价上涨，仅用了一周左右新麦价格便突破2500元/吨。高企的麦价使得市场上大部分仓储经销企业建立库存的成本也都接近这个水平，以此价格测算，目前仓储贸易企业的储粮成本也都在2600元/吨的水平附近。目前面粉价格滞涨、秋粮上市临近、玉米价格持续下行都对小麦价格形成压制，但成本因素制约是限制当前小麦价格下行的一个重要因素。因此笔者预计在政策稳定的环境下，预计短期粮价将仍以稳为主，价格波动幅度有限。 

（作者：河南省粮食交易物流市场信息部 王喆）