近日，我国出现大范围降雨天气，华北黄淮地区进入主汛期，降雨及强对流天气频繁，且较常年同期偏多。受此影响，7月中旬以来，主产区小麦收购进度放慢，短期麦价仍将弱势调整。

近日，主产区新麦收购价格总体保持偏弱运行，基层售粮积极、市场上量增加，而收购主体采购节奏趋缓，2021年产新麦收购进度虽然同比偏快，但价格却表现偏弱，局部呈现持续小幅回落态势。据监测，截至7月20日，主产区面粉加工企业普麦收购价1.26～1.28元/斤，较月初下跌0.01～0.02元/斤。

购销心态变化   收购节奏放缓

综合近期新麦市场购销来看，基层贸易商、农户惜售心理松动，加之进入梅雨天气，保管难度增大，对小麦的出售意愿普遍增强，特别是在前期收购成本较低的贸易商，在麦价阴跌行情影响下，出货积极性提高。

而从收购主体收购节奏看，制粉企业原粮库存大多已得到有效补充，收购积极性减弱，在以销定产的策略下，多根据上量情况灵活调整小麦收购价格，近期以持续小幅下调为主；在玉米价格持续回落、进口及替代供应充足而下游需求偏弱等影响下，饲料养殖采购的动力也有所减弱；收储企业近期仍是质优小麦价格的主要支撑力量，但随着收储任务陆续完成，收购节奏也逐渐放缓。  

持续阴雨天气   不利市场购销

近日，我国出现大范围降雨天气过程，其中华北黄淮地区进入主汛期，降雨及强对流天气频繁，且较常年同期偏多。受此影响，7月中旬以来，主产区小麦收购进度较前期放慢。国家粮食和物资储备局数据显示，截至7月10日，主产区各类粮食企业累计收购小麦3273万吨，较7月5日统计的累计收购量2875.9万吨仅增加397万吨，同比增加66万吨。

据气象预报，7月下旬华北、黄淮、江汉等地仍有大范围降雨天气过程，大部分地区累计降雨量将达40～80毫米，部分达100～150毫米，局部伴有短时强降水、雷暴大风或冰雹等强对流天气，在影响小麦购销及存储的同时，也使得面粉存放难度增加，短期对新麦收购进度及市场价格仍将形成一定抑制。    

下游消费偏弱   难以拉动麦价

正值暑期，制粉企业受面粉需求低迷、销售不畅影响，加工利润偏低，开机率也处于较低水平。据了解，面粉经销商普遍采取低库存运营策略，但加工企业也多以销定产，且中小企业停机增多，对面粉、麸皮价格形成一定支撑。

从饲料养殖需求看，生猪养殖亏损压力较大，抑制养殖户补栏和养大猪的热情，加之肉禽料需求偏弱，饲料企业采购原料的心态偏于谨慎。特别是随着本轮玉米市场价格快速回落，减弱了部分贸易主体的看涨预期，饲用小麦价格随之回调。据监测，华北部分玉米深加工企业7月份以来累计下跌幅度最高达100元/吨以上，市场利空氛围依然浓厚。

在今年夏收小麦再获丰收、市场流通粮源充足等影响下，后期来看，下游企业采购需求偏弱，将使得短期内主产区麦价总体保持偏弱窄幅波动行情，其中，质优小麦价格继续下跌空间有限。“见底”的关键因素已经开始呈现，考虑到供需两端的实际情况，玉米市场价格可能距离“见底”真的不远了。

（作者：河南省粮食交易物流市场信息部  焦善伟）