市场行情概述

3月下旬，小麦市场价格继续弱势回调。各级储备集中轮出，部分贸易商看空后市加大出货力度，市场供给整体宽裕。面粉消费整体低迷，经销商谨慎拿货，粉价稳中偏弱调整。

监测显示，截至3月27日，河南省小麦原粮进厂均价为2736元/吨，较上期下跌0.69%；面粉出厂均价为3339元/吨，下跌0.42%；麸皮出厂价为1627元/吨，下跌1.51%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、中央气象台遥感长势监测显示，当前西北地区东南部、黄淮大部、华北、新疆南疆冬小麦处于返青起身阶段，黄淮南部、江淮、江汉进入拔节期，重庆、贵州和四川盆地处于拔节至抽穗期，云南处于开花灌浆阶段；大部冬小麦发育期接近常年，新疆北部、河南中部、安徽北部等地部分地区偏晚4-8天。3月21日遥感长势监测表明，冬小麦主产省一、二类苗比例为93.8%，各省一、二类苗比例均过9成，总体长势良好。上周北方大部农区以晴好天气为主，周末23-25日黄淮、江汉、江淮等地出现大范围降雨过程，利于土壤增墒和库塘蓄水。本周我国中东部大部气温较常年同期偏高2-4℃，新疆西北部和南部、西北地区中东部、华北西部和南部、黄淮等地部分地区降水量有5-20毫米，局地30-40毫米，利于补充土壤水分，对冬小麦起身拔节、春小麦等播种出苗有利。中央气象台建议北方冬小麦已进入快速生长期，水肥需求增加，应根据墒情、苗情和天气变化，合理灌溉、施肥，促进小麦幼穗分化，同时加强小麦条锈病等病虫害的监测防治；西北地区注意趁墒适时春播，加快春播进度。

2、本周产区小麦价格继续弱势调整。当前主流粉企小麦收购价集中在2700-2830元/吨之间，短时间市场再次考验2700元/吨的关口支撑力度。由于担心后期小麦价格继续下跌，部分持粮主体加大出货力度，加之各级储备小麦持续轮出供应市场，市场粮源供给持续宽松。监测显示，截至3月27日，郑州市普通小麦进厂价格为2710元/吨，较上期下跌30元/吨；安阳为2810元/吨，下跌10元/吨；商丘为2730元/吨，下跌30元/吨；周口为2750元/吨，下跌30元/吨。

3、面粉消费淡季叠加工地开工不足，面粉需求相比历史同期更显清淡。国家粮油信息中心监测，受调查面粉企业开机率41%，大企业开机率50%-70%。同时小麦价格震荡下行，其对面粉价格支撑力度也在减弱。监测显示，截至3月27日，郑州市面粉出厂价格为3400元/吨，较上期下跌20元/吨；安阳为3200元/吨，与上期持平；商丘为3140元/吨，与上期持平；周口为3310元/吨，下跌20元/吨。

4、下游养殖需求不旺，饲料企业刚需拿货为主。监测显示：截止3月27日郑州市麸皮出厂价格为1540元/吨，较上期下跌40元/吨；安阳为1820元/吨，下跌10元/吨；商丘为1520元/吨，与上期持平；周口为1530元/吨，下跌40元/吨。

后市预测

储备小麦持续供应市场，同时贸易商对后期行情悲观，出货较为积极，增加市场供应。供需博弈下预计短期小麦价格仍将弱势调整。

（作者：河南省粮食交易物流市场 王喆）