市场行情概述

本周，小麦市场价格继续向下调整。各级储备密集投放，小麦市场供给压力持续加大，看空后市情绪主导市场购销节奏，小麦市场价格承压继续下行。面粉进入消费淡季，粉企开机下降，叠加麸皮价格弱势，企业陷入生存困境。

监测显示，截至3月20日，河南省小麦原粮进厂均价为2755元/吨，较上期下跌0.58%；面粉出厂均价为3353元/吨，下跌0.33%；麸皮出厂价为1652元/吨，下跌1.26%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、中央气象台遥感长势监测，上周冬麦区光温充足，土壤墒情适宜，利于冬小麦返青起身和拔节生长，总体长势良好。本周我国大部地区气温偏高，对冬小麦起身拔节有利。中央气象台建议冬麦区密切关注苗情和墒情变化，适时镇压、搂划麦田，减少土壤水分蒸发，做好水肥调配，促进形成合理群体结构。同时各地要加强冬小麦茎基腐病、条锈病、纹枯病和油菜菌核病、霜霉病等的监测与防治工作。

2、气温逐步回升，面粉及副产品消费整体步入淡季，企业生存压力上升，采购心态更加谨慎。各级储备密集投放轮出，为加快轮出，中储粮取消参拍限制，但贸易商参与积极性不高。小麦市场悲观情绪上升，价格继续偏弱调整。截至3月20日，郑州市普通小麦进厂价格为2740元/吨，较上期下跌10元/吨；安阳为2820元/吨，下跌10元/吨；商丘为2760元/吨，下跌10元/吨；周口为2780元/吨，下跌20元/吨。

3、面粉消费步入淡季，制粉企业开机负荷稳中有降，部分小型粉企停机。经销商对后市不乐观，拿货谨慎。监测显示，截至3月20日，郑州市面粉出厂价格为3420元/吨，较上期上涨10元/吨；安阳为3200元/吨，下跌10元/吨；商丘为3140元/吨，下跌40元/吨；周口为3330元/吨，下跌20元/吨。

4、粉企开机下降，麸皮产出减少。饲料养殖利润不佳，企业刚需拿货，对增加库存不积极。麸皮市场供需双弱，价格稳中略跌。监测显示：截止3月20日郑州市麸皮出厂价格为1580元/吨，较上期下跌10元/吨；安阳为1830元/吨，与上期持平；商丘为1520元/吨，与上期持平；周口为1570元/吨，下跌10元/吨。

后市预测

短期小麦市场供强需弱，缺乏利好支撑，悲观情绪将继续蔓延。建议后期关注各级储备小麦轮出数量和价格、持粮贸易商心态和出货节奏，以及天气对新季麦产情的影响。

（作者：河南省粮食交易物流市场 王喆）