市场行情概述

春节消费预期下降，面粉经销商以销定购，粉企开机负荷整体低迷，部分中小粉企提前停工停收。当前玉米、小麦价格连续下跌，持续冲击市场购销信心，部分贸易商认亏“割肉”离场，各级储备不断降低销售价格以期顺利完成轮出任务。

监测显示，截至1月24日，河南省小麦原粮进厂均价为2790元/吨，较上期下跌1.45%；面粉出厂均价为3400元/吨，下跌0.12%；麸皮出厂价为1642元/吨，下跌2.44%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、中央气象台监测，上周有两次明显雨雪降温过程影响我国中东部地区，雨雪过程有助于补充农田土壤墒情及北方冬小麦安全越冬。本周寒潮继续南下影响我国大部，北方麦区气温为较常年同期偏低，目前北方冬麦区大部冬小麦处于越冬期，墒情充足，降温过程对冬小麦影响有限。

2、进入1月下旬，小麦市场价格再度大幅跳水，产区主流粉企收购价格跌至2700元/吨附近，部分基层贸易商更将收购价格下调至2600元/吨以下。分析原因：首先是当前市场需求孱弱。春节消费预期下降，贸易商减少节日备货，粉企整体库存偏大，降低采购规模。其次是供给充裕。部分持粮主体有回笼资金需求，春节前集中售粮。另外，节前各级储备加大投放规模，同时为加快轮出降价促销。最后是市场缺乏购销信心。玉米价格持续下跌，储备轮出加大投放，悲观情绪弥漫粮食市场，市场信心短期难以重建。监测显示，截至1月24日，郑州市普通小麦进厂价格为2770元/吨，较上期下跌30元/吨；安阳为2830元/吨，下跌10元/吨；商丘为2780元/吨，下跌50元/吨；周口为2710元/吨，下跌70元/吨。

3、麸皮库存积压，粉企生产压力大，挺价面粉意愿较强。监测显示，截至1月24日，郑州市面粉出厂价格为3480元/吨，较上期上涨20元/吨；安阳为3250元/吨，周口为3410元/吨，均与上期持平；商丘为3200元/吨，上涨40元/吨。

4、本周麸皮价格跌幅放缓，局地企稳回调。玉米价格持续下跌，饲料养殖企业麸皮拿货以刚需为主。随着贸易商节前备货下降，部分中小粉企下调开机率或停机放假，麸皮产出数量减少，支撑局部价格企稳回升。监测显示，截止1月24日，郑州市麸皮出厂价格为1620元/吨，较上期下跌100元/吨；安阳为1840元/吨，与上期持平；商丘为1450元/吨，上涨20元/吨；周口为1470元/吨，上涨40元/吨。

后市预测

节前小麦市场价格连续下跌，影响市场购销信心，部分贸易商还贷压力较大“割肉”出货，市场卖压持续增大，预计节前小麦价格将继续维持低位震荡走势。

（作者：河南省粮食交易物流市场信息部 王喆）