市场行情概述

春节临近，小麦市场活跃度进一步下降，部分区域购销基本停滞。本周最低收购价小麦重启投放，性价比高、拍卖成交积极。流通市场供需宽松，政策性小麦低价投放，市场悲观情绪加重，麦价平稳偏弱运行。

监测显示，截至1月11日，河南省小麦原粮进厂均价为3184元/吨，较上期下跌0.06%；面粉出厂均价为3593元/吨，下跌0.11%；麸皮出厂价为2476元/吨，上涨0.65%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

政策粮拍卖情况

为保障春节期间粮油市场供应，稳定小麦市场预期，国家粮油交易中心公告显示，1月11日，在河南、安徽两省投放2015-2017年产最低收购价小麦10万吨。拍卖销售底价2410元/吨（国标三等），较之前上调60元/吨。

最低收购价小麦重启后，因性价比高，2023年首拍以较高溢价全部成交。监测数据显示，河南投放小麦8.10万吨，全部成交，最高成交价3010元/吨，最低成交价2890元/吨，平均成交价2954.17元/吨，最高溢价540元/吨；安徽投放小麦2.18万吨，全部成交，最高成交价3090元/吨，最低成交价2840元/吨，平均成交价2988.38元/吨，最高溢价600元/吨。以拍卖平均价加出库费、运输费及升贴水折算到厂成本大约在3140-3200元/吨之间，与目前小麦到厂价相比基本持平或略低。

国家选择在此时重启最低收购价小麦拍卖，笔者以为除了保障春节期间粮油市场供应外，也有稳定市场预期防止小麦价格如去年般在节后不理性上涨的考虑。国家粮食和物资储备局新闻发言人秦玉云在接受采访时就表示：每周投放14万吨政策性小麦，预计将较好满足企业用粮需求，为粮食市场平稳运行提供有力支撑。从这一表态能看出，国家对保供稳价的态度，如果后期麦价出现较大波动，预计增量投放将是大概率事件。

小麦市场信息

1、中央气象台监测，1月上旬北方冬麦区气温偏高2-4℃，大部土壤墒情适宜，对冬小麦安全越冬较为有利。本周我国大部地区气温起伏明显，预计12-15日，强冷空气东移影响我国中东部，将先后带来雨雪及大风降温天气，其中华北、黄淮、西北地区东部等地累计降水量将有3-8毫米、部分地区10-25毫米，雨雪利于麦田土壤增墒，大风降温对冬小麦安全越冬影响不大。针对当前小麦长势，中央气象台建议，冬麦区要根据苗情、墒情加强田间分类管理，晚弱麦苗可采取喷施叶面肥或生长调节剂等方式提高抗冻能力，确保安全越冬。

2、临近春节，小麦流通市场购销活跃度进一步下降。市场供给充裕叠加最低收购价开始投放，河南省小麦市场价格继续弱势调整，目前大型粉企小麦收购价仍普遍维持在3200元/吨或略高，但中小粉企收购价已普遍下调至3140元/吨附近。监测显示，截至1月11日，郑州市普通小麦进厂价格为3220元/吨，较上期下跌10元/吨；安阳为3150元/吨，商丘为3200元/吨，周口为3200元/吨，均与上期持平。

3、临近春节，面粉经销商备货基本完成，面粉价格整体平稳。监测显示，截至1月11日，郑州市面粉出厂价格为3760元/吨，较上期上涨10元/吨；安阳为3510元/吨，与上期持平；商丘为3510元/吨，下跌20元/吨；周口为3560元/吨，与上期持平。

4、粉企开机率低，麸皮产出受限，市场供需偏紧继续支撑麸皮价格。监测显示，截至1月11日，郑州市麸皮出厂价格为2570元/吨，较上期上涨20元/吨；安阳为3490元/吨，与上期持平；商丘为2730元/吨，上涨50元/吨；周口为2650元/吨，上涨30元/吨。市场预计随着春节期间下游生猪大规模出栏，麸皮市场需求将减少，后期麸皮价格企稳回调概率较大。

后市预测

春节临近，小麦市场购销进一步放缓，市场步入有价无市状态。预计春节期间小麦价格将以弱稳为主，涨跌空间不大。节后随着国家政策性小麦持续投放，各级储备陆续轮出，小麦市场购销压力将进一步向供给方倾斜，麦价重心或将继续下移。

（作者：河南省粮食交易物流市场信息部 王喆）