市场行情概述

进入9月，在面粉消费有所回暖、玉米价格止跌反弹等提振下，制粉企业、面粉经销企业补货意愿均有所提升，带动近期原粮及成品粮市场表现活跃，市场成交规模有所放大。

监测显示，截至9月7日，河南省小麦原粮进厂均价为3077元/吨，较上周上涨0.2%；面粉出厂均价为3542元/吨，上涨0.31%；麸皮出厂价为2227元/吨，上涨0.45%。

                                                                 

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、本周北方产区主流粉企收购价格维持在3060元/吨至3120元/吨之间，价格整体较上周止跌企稳，局地小幅上涨。监测显示，截至9月7日，郑州市普通小麦进厂价格为3110元/吨，安阳为3110元/吨，周口为3080元/吨，均与上期持平；商丘为3110元/吨，较上期上涨10元/吨。影响9月以来小麦市场活跃的因素主要有：一是终端消费需求的增加。这其中既包括了节日消费的回暖，也包括了近来因疫情局地反复带来的备货需求增加。终端需求回升带动粉企开机规模增加，进而带动粉企补库需求，小麦市场购销趋于活跃。二是疫情多点散发一定程度上制约市场流通，对物流运输产生较大影响的同时，企业采购压力亦随之上升，部分企业通过提价刺激市场供给。三是玉米市场风向由空向多转换，带动小麦市场持观望心态的主体增加。

2、中秋将至，终端消费品市场消费回升，叠加近来因疫情带来的备货需求增长，消费市场由平淡转向活跃，面粉经销商增加备货，面粉价格随之小幅回升。监测显示，截至9月7日，郑州市面粉出厂价格为3690元/吨，较上期上涨10元/吨；安阳为3460元/吨，与上期持平；商丘为3540元/吨，下跌20元/吨；周口为3540元/吨，上涨10元/吨。

3、近期玉米价格稳中偏强运行，加之饲料需求有所回升，对麸皮价格形成支撑。监测显示，截至9月7日，郑州市麸皮出厂价格为2240元/吨，较上期上涨10元/吨；安阳为2140元/吨，与上期持平；商丘为2400元/吨，上涨50元/吨；周口为2300元/吨，上涨30元/吨。

后市预测

受疫情防控影响，加之终端消费“旺季不旺”特征继续保持，9月以来下游需求虽有所回暖，但总体仍较为疲弱；同时，随着秋收临近，存粮农民及贸易商腾仓出售阶段性增多，使得用粮企业对后市观望心态增强，生产经营或更加谨慎。

（作者：河南省粮食交易物流市场信息部 王喆）