市场行情概述

进入8月下旬，各级收储集中轮换收购入尾叠加粉企生产需求持续低迷，对小麦价格支撑进一步减弱；伴随秋粮上市临近，持粮主体筹资备仓压力增加，挺价小麦意愿也在降低。市场悲观情绪加重，近期小麦价格下跌幅度及范围呈不断扩大态势。

监测显示，截至8月24日，河南省小麦原粮进厂均价为3076元/吨，较上周下跌0.23%；面粉出厂均价为3532元/吨，下跌0.03%；麸皮出厂价为2195元/吨，较上周上涨0.37%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、国家粮食和物资储备局数据显示，截至8月15日，主产区各类粮食企业累计收购小麦4784万吨，同比增加57万吨。数据统计，本期小麦收购量较10日前增加306万吨，增幅较此前继续收窄。

2、进入8月下旬，夏粮收购进入后期，政策性收购接近尾声，但目前农户手中余粮同比偏多，利空后市粮价运行。同时，在经济新的下行压力加大、疫情局地反复、玉米小麦比价修正等因素叠加影响下，消费市场恢复缓慢，后市麦价上涨动力不足。目前华北多数粉企小麦收购价已低于3100元/吨，而推算目前贸易企业收储成本则普遍已高于这一价位。监测显示，截至8月24日，郑州市普通小麦进厂价格为3140元/吨，安阳为3110元/吨，均与上期持平；商丘为3120元/吨，下跌10元/吨；周口为3090元/吨，上涨10元/吨。

3、虽有中秋国庆临近、学校开学等利好刺激，但当前面粉消费恢复整体依然缓慢，面粉价格总体继续平稳运行。监测显示，截至8月24日，郑州市面粉出厂价格为3690元/吨，安阳为3450元/吨，均与上期持平；商丘为3590元/吨，上涨20元/吨；周口为3530元/吨，下跌10元/吨。

4、面粉开机率仍处低位，麸皮供给有限，短期内麸皮价格继续偏强震荡。但近来玉米价格不断下行也给麸皮价格带来压力。监测显示，截至8月24日，郑州市麸皮出厂价格为2230元/吨，较上期上涨20元/吨；安阳为2140元/吨，下跌10元/吨；商丘为2310元/吨，下跌30元/吨；周口为2220元/吨，上涨30元/吨。

后市预测

8月末9月初，市场又将进入新一轮售粮高峰，而今年农户手中余粮又相对偏多；需求层面，当前距中秋仅余两周，而面粉消费仍处低位，粉企开机率不如预期，拖累小麦市场购销疲弱。市场供需环境继续偏松叠加市场悲观情绪加重，预计小麦价格短期仍将承压偏弱运行。

（作者：河南省粮食交易物流市场信息部 王喆）