国家粮油信息中心副主任王晓辉在第十届中国油菜籽产业发展大会暨油脂油料市场行情研讨会上表示，全球粮食安全问题因疫情更敏感。从影响市场的若干因素来看，一是基本面因素:以供给和需求关系变化为核心；二是金融面因素:虚拟经济对实体经济影响日重；三是行为学因素:贪婪、 恐惧和从众的羊群效应。

与此同时，从近期的行情总结分四阶段：第一阶段，迷茫中。第二阶段，怀疑声中走出趋势。第三阶段，疯狂中结束行情。第四阶段，疯狂过后回归理性，新矛盾积累，孕育新行情。如今，金融市场高度发达，虚拟经济规模极度庞大，且内部形成了完整的链条，已经形成了自组织的生态系统。商品的价格、金融产品的价格，都是这个系统的一个变量而已。从某种极端的角度看，管道系统膨胀成了主体，而实体经济成了挂在这个管道网上的终端。这时候，供求关系分析，往往失真。