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饲用创历史新高,今夏小麦面积、产量有望“齐增”
饲用创历史新高,今夏小麦面积、产量有望“齐增”
时间:2021-04-01    来源:粮油市场报

      3月31日,从国家粮食和物资储备局召开的新闻发布会上了解到,2020年夏粮小麦上市以来,消费数量和结构呈现“食用稳、饲用增、总量增”的特点,受玉米价格上涨影响,小麦饲用量创历史新高。相比去年,预计今年黄淮海和西北地区小麦种植面积增加300多万亩,全国来看,今夏新小麦种植面积、单产和产量有望实现“齐增”,丰收在望。



      据介绍,我国小麦常年产量在1.25~1.35亿吨,年度之间面积波动不大,主产区主要集中在黄淮海地区。单产受自然灾害影响大,年度间略有波动。2020年国内小麦总产量1.34亿吨,同比增加65.5万吨,处于历史较高水平。

      针对小麦进口,国家粮油信息中心首席分析师王晓辉表示,进口小麦多用于高筋和低筋调剂,加入WTO以来,我国小麦进口量从未超过963.6万吨的关税配额,2020年进口838万吨,创入世以来最大进口量。从“吃得饱”向“吃得好”转变,未来我国小麦进口仍将保持一定数量。

      从小麦消费看,主要包括食用需求、工业需求和饲用需求。其中,食用需求相对稳定,年度间波动不大,属于城乡居民刚性消费,数量在9000万吨左右;工业需求主要以小麦为原料生产淀粉、酒精、酿酒等,需求量小幅波动,数量在1000万吨左右。饲用消费受小麦品质、玉米与小麦价差等因素影响,年度之间波动较大,近20年在700~3500万吨之间波动,年平均1382万吨。

      “正常年景我国小麦产需结余量在1500万吨左右,2020/21年度出现“产不足需”既有玉米价格上涨刺激小麦饲用增加,也有国家主动消化超期储存小麦的原因。”王晓辉指出。

      2021年1月以来,由于小麦价格持续低于玉米,加之玉米价格高位运行,带动小麦价格上涨。数据显示,3月底小麦主流进厂价2500~2550元/吨,比节前下降50元/吨左右,同比上涨100~150元/吨,与2018年基本持平,总体属于恢复性上涨。

      据介绍,近期华北和东北两大主产区玉米明显上量,价格高位回落。加之今年玉米产量有望恢复性增加,加上进口玉米及其替代品、饲用稻谷、小麦供应充足,玉米价格走弱,国内玉米远期期货合约价已降至2650元/吨以下,对小麦价格拉动作用也趋弱。

      王晓辉同时表示,小麦作为两大口粮之一,库存充实、储备充足、供给充裕,可满足市场一年以上消费需求,保供稳市具有坚实的物质基础。

      “从种植面积方面看,黄淮海和西北地区小麦种植面积有所恢复,预计比上年增加300多万亩。单产方面,春节后北方冬麦区气温偏高,利于冬小麦安全越冬和萌动返青;降水明显增加,有利于增墒蓄墒,利于冬小麦生长。今年新小麦面积、单产和产量有望实现‘齐增’,丰收在望。”王晓辉说。