市场行情概述

春节消费预期下降，面粉经销商以销定购，粉企开机偏低，部分中小粉企提前停工停收。节前旺季小麦价格持续偏弱运行，影响市场对后市信心下降，贸易商及各级储备出库积极性高，市场供应压力持续处于高位。

监测显示，截至1月15日，河南省小麦原粮进厂均价为2388元/吨，较上期下跌0.08%；面粉出厂均价为2982元/吨，上涨0.1%；麸皮出厂价为1694元/吨，下跌1.05%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、中央气象台消息，上周北方冬麦区北方大部气温偏高，日照偏多，冬麦区大部土壤墒情较适宜，利于冬小麦安全越冬。本周，我国大部地区降水仍然偏少，冷空气过程频繁但势力偏弱，气温接近常年同期或略偏高，整体气象条件对北方冬小麦安全越冬。中央气象台建议，北方冬麦区加强麦田分类管理，墒情较差地区适时压实划锄，确保小麦安全越冬。

2、本期，小麦市场价格窄幅偏弱波动。一方面，消费低迷持续影响市场预期，面粉经销商采购积极性偏弱，粉企原粮建库存备货心态谨慎。另一方面，各级储备加大轮出力度，同时贸易商也在借春节销售季加大出货，小麦市场卖压持续。监测显示，截至1月15日，郑州市普通小麦进厂价格为2390元/吨，安阳为2410元/吨，周口为2390元/吨，均与上期持平；商丘为2400元/吨，下跌10元/吨。

3、春节临近，面粉消费有所好转，然而当前面粉市场供应充足，品牌市场竞争激烈，粉企调价心理谨慎。截至1月15日，郑州市面粉出厂价格为3140元/吨，较上期下跌20元/吨；安阳为2930元/吨，下跌10元/吨；商丘为2760元/吨，上涨100元/吨；周口为2810元/吨，与上期持平。

4、本期，麸皮价格偏弱整理。临近春节，企业备货进入尾声，市场购销下降，局部出货压力较大，部分制粉企业压价消化库存。另外，当前玉米、豆粕价格较低、企业采购麸皮意愿不高，亦利空麸皮市场走势。监测显示，截至1月15日，郑州市麸皮出厂价格为1730元/吨，与上期持平；安阳为1620元/吨，上涨10元/吨；商丘为1600元/吨，下跌160元/吨；周口为1710元/吨，下跌30元/吨。

后市预测

距离春节仅剩两周，面粉企业的备货工作已接近尾声。在市场基本面持续呈现偏空态势的背景下，市场购销心态难以发生显著变化。预计节前小麦市场将持续呈现偏弱震荡走势。

（作者：河南省粮食交易物流市场 王喆）