市场行情综述

进入12月，小麦市场整体延续供需宽松格局。临近年末，部分贸易商面临较大还款压力，为回笼资金，出货腾仓意愿强烈。与此同时，各级储备进入轮出高峰期，大量政策性小麦涌入市场，加重市场卖压。消费端，尽管面粉已步入传统销售旺季，但市场购销活跃度依然偏低。终端经销商鉴于低迷的市场预期，拿货心态谨慎。

小麦生长情况

中央气象台监测，北方冬小麦播种以来，主产省≥0℃积温偏多11-77℃·d，热量条件好、墒情适宜利于小麦冬前形成壮苗。12月下旬华北和黄淮大部日平均气温为-4-2℃，0℃线位于山东南部、河南北部至陕西关中一带；其中，华北和山东冬小麦大部已于12月中旬进入越冬期，较常年偏晚7天左右；河南冬小麦于12月下旬陆续开始越冬，预计2025年1月初将全部进入越冬期，较上年明显偏晚。河北、山东和山西等省农试站冬小麦冬前生长状况监测显示：河北冬小麦一类苗比例高于上年，仅10月下旬后期晚播的冬小麦积温不足，尚未达到最低安全越冬标准；山东和山西无弱苗，其中山东旺苗比例同比偏高13.3%。山西旺苗比例偏高9.2%。总体来看，今年冬小麦长势较上年更为均衡，弱苗比例同比偏低，旺苗比例偏高。预计1月有3次冷空气过程影响我国，强度以中等或弱为主，北方冬麦区气温偏高1~2℃，利于小麦安全越冬；降水偏少2~5成，可能出现冬旱。建议：北方尚未越冬麦田根据苗情控旺促弱，争取冬前形成壮苗，同时做好保墒防冻工作，确保冬小麦越冬安全。

市场供需情况

12月份，国内小麦市场继续弱势整理。月中旬麦价虽然有小幅反弹，但市场基本面弱叠加玉米价格持续探底，加重市场悲观情绪，终端落价持续扩大。到月末，部分区域小麦市场跌破托市价格。影响因素：一是，临近年末，部分持粮主体回款还贷压力加剧，认赔清库加大出货力度。同时，各级储备轮出节奏加快，为加快效率采取以价换量策略。二是，面粉消费持续“旺季不旺”，粉企开机率低、经营压力大，尽管原粮库存不多，但收购意愿不高。三是，12月份国内玉米市场持续走低，华北部分深加工企业玉米到货价再度跌破2000元/吨关口，影响粮食市场购销心态持续悲观。

进口方面，11月小麦进口量降至低位。海关数据显示，11月我国小麦进口总量7万吨，同比减少约89.9%；2024年1-11月中国累计进口小麦总量1102万吨，减少4.1%。

监测数据显示，截至12月31日，河北石家庄地区普通小麦进厂均价为2380元/吨，较月初下跌60元/吨；山东济南地区为2380元/吨，下跌60元/吨；河南郑州地区为2400元/吨，下跌60元/吨；商丘地区为2390元/吨，下跌70元/吨；江苏徐州地区为2420元/吨，下跌40元/吨；安徽宿州地区为2390元/吨，下跌70元/吨。

面粉麸皮情况

12月份。面粉市场“旺季不旺”特征明显。虽然距离元旦、春节越来越近，但面粉市场需求并未明显改善，加之小麦市场价格持续下落，终端经销商采购心态偏谨慎。同时，当前面粉市场产能持续扩展，竞争日趋白热化，粉企销售策略也以低价积极走货保市场为主。国家粮油信息中心监测显示，截至1月1日，受调查面粉企业开机率42%，月环比上涨1个百分点，同比下降6个百分点。12月25日华北黄淮制粉企业平均理论制粉利润-31元/吨。其中，河北石家庄-20.6元/吨，山东济南-20元/吨，河南郑州-51.1元/吨。

面粉价格方面，截至12月31日，河北石家庄粉厂面粉出厂价为2700元/吨，较月初下跌90元/吨；山东济南为2700元/吨，下跌60元/吨；河南郑州为2680元/吨，下跌40元/吨；商丘为2690元/吨，下跌70元/吨；江苏徐州为2700元/吨，下跌100元/吨；安徽宿州为2700元/吨，下跌40元/吨。

12月份，麸皮价格继续呈稳中略强走势。制粉企业开机率低，麸皮供给有限。同时，临近年末，面粉、麸皮等产品的需求量上升，气温下降后麸皮储存条件好转，均利好麸皮价格。但随着麸皮价格走高及玉米、豆粕价格持续回落，麸皮饲用性价比优势降低，养殖饲料企业购销需求逐渐放缓。

价格监测显示，截至12月31日，河北石家庄麸皮出厂价格为1720元/吨，较月初上涨20元/吨；山东济南为1720元/吨，上涨20元/吨；河南郑州为1750元/吨，上涨70元/吨；商丘为1710元/吨，与月初持平；江苏徐州为1760元/吨，上涨20元/吨；安徽宿州为1760元/吨，与月初持平。

后市预测

春节临近，小麦市场基本面未发生明显变化。随着麦价回落至政策底价附近，再度下跌的空间已有限，加之春节前市场需求将增加，小麦价格或出现短暂修补的机会。

（作者：河南省粮食交易物流市场 王喆）