进入12月份以来，小麦价格在经历11月底“昙花一现”式的零星反弹后转而下调。整体来看，此次反弹力度弱、上涨持续时间短，使得从业者信心进一步减弱。小麦后市价格是否还有上涨希望，节日市场还值不值得期待？

监测显示，目前主产区制粉企业国标二等普通新麦进厂价为2410～2460元/吨，周环比下跌10元/吨。当前小麦市场虽无多少利好因素提振行情，但底部空间坚实，使得麦价不会出现大幅下跌。年关将近，节前制粉企业备货需求或提振小麦价格。不过，考虑到供强需弱的市场格局和各方低落的市场情绪，对年关小麦市场行情预期不宜高估。

麦市基本面未发生明显变化

据市场反映，近期小麦市场基本面暂未发生明显变化，供应依旧保持宽松，而需求迟迟难以改善。小麦价格整体延续偏弱震荡格局，个别企业跌破1.20元/斤关口。由于各方主体对后市小麦看涨预期减弱，逢机出粮成为当前部分渠道持粮主体审时度势后的优先选择，部分三方资金为及时止损也加入出货行列。

当前，制粉企业新普麦净粮主流进厂价：河北1.205～1.217元/斤，山东1.196～1.235元/斤，河南1.207～1.235元/斤，江苏1.204～1.225元/斤，安徽1.221～1.235元/斤，部分地区周环比下跌0.005～0.01元/斤。

据市场人士分析，近期国内小麦市场价格再次压至政策底附近，市场压力虽然很大，但也面临重要支撑。目前面粉厂小麦收购价和政策性储备小麦成交价均在1.20元/斤左右，市场价格靠近政策托底价格，预计小麦价格继续向下的空间已经非常有限。

优质小麦价格继续保持稳定。当前“藁优2018”河北收购价2700元/吨，“济南17”山东收购价2590元/吨，“郑麦366”河南收购价2610元/吨，周环比均持平。

据了解，近期进口小麦价格偏强运行。12月3日，南方销区加西红春麦价格约为3050元/吨，美软红冬麦约为2650元/吨，月环比均上涨50元/吨。原因是今年5月以来进口小麦到港量逐月下降，国内进口小麦余量较少。

据中央气象台消息，由于大部地区气温仍较常年同期偏高，今年北方大部冬小麦越冬期较常年同期略偏晚。预计2025年1月至2月，冬麦区气温冷暖起伏显著，发生过程性强降温和强升温事件的可能性较大。

终端需求仍未出现明显增量

据市场反映，近期面粉终端消费仍无明显起色，经销商走货不快，补库意愿不强，叠加小麦价格呈现颓势，给面粉市场带来一定压力。部分企业选择降价促销消耗库存，面粉价格稳中略显偏弱。

当前，主产区制粉企业特一粉出厂价2740～2800元/吨，部分地区周环比下跌10元/吨；麸皮出厂价1700～1760元/吨，基本持平。据了解，当前制粉企业开机率仍处于低位，麸皮产出数量不多。不过，下游饲料企业需求一般，以刚需采购为主。因此，麸皮价格整体平稳运行。

面粉消费本该进入旺季，但市场回暖迹象依旧不明显。终端走货不畅，面粉经销商备货意愿不足，企业开工率不高、利润较差，对小麦采购仍多实施随用随采、维持低库存策略。

饲料企业消费方面，进入12月份，华北及东北主产区农户潮粮出售积极，贸易商随收随走。尽管政策增储在一定程度上提振市场信心，但上市高峰期的市场压力依然较大，部分地区玉米价格跌势依旧。

12月2日～8日的一周，东北地区玉米主流价格下跌40～60元/吨，华北地区下跌20～40元/吨。截至12月7日，山东小麦加工企业平均收购价2435.8元/吨，玉米深加工企业平均收购价2079.8元/吨，二者价差356元/吨。当前小麦、玉米价差处于高位，小麦仍不具备替代优势，饲料企业小麦采购积极性较差。

节日效应能否提振麦市行情

今年新麦上市已有6个月时间，小麦市场行情震荡反复已成常态，尤其在市场一轮又一轮震荡洗礼下，麦价重心持续下移。持粮者内心备受煎熬，看涨心态几乎已被磨平。据了解，目前部分三方资金小麦出货，相比6月份每吨亏钱100多元。

距离春节不到两个月时间，目前小麦市场价格整体延续偏弱运行态势，市场压力仍然很大。年关将近，节前小麦市场价格还有上涨机会吗，节日市场行情还值不值得期待？

有机构分析，后市小麦价格存在阶段性上行可能，但预计涨幅有限。12月上中旬，制粉需求或仍不理想，小麦价格或窄幅区间震荡运行；下旬部分面粉经销商可能开始为节前备货做准备，面粉企业开工率有望改善，对小麦市场带来一定利多提振，小麦价格重心或上探。

粮油市场报特约分析师预计，面粉企业大多还有一定面粉库存，开工提升幅度预计有限，且在供大于求格局影响下，市场主体心态不佳，部分粮商或认价出货回笼资金，这均会限制小麦价格涨幅。因此，节日小麦市场行情预期仍不宜高估，建议持粮贸易商把握阶段机会，合理安排出粮计划。