市场行情概述

受强冷空气持续，近期华北、黄淮雨雪大风天气增多，部分区域供给显著下降。但小麦市场供需基本面依然保持宽松态势，加之政策性小麦轮换持续低价投放，影响市场博弈持续胶着。

监测显示，截至11月20日，河南省小麦原粮进厂均价为2455元/吨，与上期持平；面粉出厂均价为3040元/吨，下跌0.33%；麸皮出厂价为1661元/吨，上涨0.79%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、中央气象台消息，上周北方冬麦区大部气温偏高，日照偏少，周内出现大范围降水过程，利于农田增墒蓄墒和冬小麦幼苗生长；因大部麦区墒情适宜，降温对冬小麦生长影响不大，且利于抗寒锻炼、降低冬前旺长风险。本周，18日受强冷空气持续影响，中东部地区将有大范围降水和大风降温天气，最低气温0℃线将南压到山西南部、河北中部一带，甘肃东南部等地有小到中雪或雨夹雪、局地有大雪，24日前后还将有一股较强冷空气影响我国，大风降温雨雪天气对设施农业和畜牧业生产不利，将增加设施防寒保温成本；但降水利于冬麦区土壤增墒，大部麦田墒情适宜，降温对冬小麦影响不大。中央气象台建议，北方冬麦区视苗情、墒情做好田间分类管理，适时中耕和施肥，促进小麦扎根分蘖，苗情长势过旺田块要及时镇压，控旺转壮，确保冬小麦形成冬前壮苗。南方秋播区趁墒尽快完成冬小麦播种，已播地区及时查苗补苗。

2、本期，小麦市场继续多空交织、购销相持态势,价格运行继续窄幅波动调整。利多因素，一是近期华北、黄淮雨雪天气增多，物流受限粉企到货下降，低库存企业补库需求上升。二是北方气温快速下降，玉米储存条件转好，卖压缓解利好玉米价格，一定程度上亦对小麦价格形成利好。三是小麦进口连续下降！小麦进口量连续三个月都在下降，海关数据显示：中国10月小麦进口量为22万吨，同比减少66.2%。利空因素，首先是当前小麦、玉米市场基本面依然宽松，缺乏长期利好提振，市场购销心态始终谨慎。其次是政策性小麦加快投放，同时局地拍卖价格持续下调，加重市场谨慎心理。监测显示，截至11月20日，郑州市普通小麦进厂价格为2480元/吨，安阳为2450元/吨，商丘为2470元/吨，均与上期持平；周口为2470元/吨，上涨10元/吨。

3、终端面粉需求不旺，部分制粉企业前路销量略有下滑，面粉价格偏弱运行。截至11月20日，郑州市面粉出厂价格为3210元/吨，较上期上涨10元/吨；安阳为3000元/吨，与上期持平；商丘为2760元/吨，下跌20元/吨；周口为2860元/吨，下跌30元/吨。

4、本期，麸皮价格偏强运行。制粉企业开机率保持低位，麸皮产出数量较少。监测显示：截至11月20日，郑州市麸皮出厂价格为1650元/吨，较上期上涨10元/吨；安阳为1580元/吨，下跌30元/吨；商丘为1710元/吨，上涨40元/吨；周口为1700元/吨，上涨20元/吨。

后市预测

天气进一步转冷，利好面粉消费回升，提振企业开机。然而，当前小麦市场基本面依然偏空，供应压力下预计后期小麦价格上涨空间不大，整体平稳运行。

（作者：河南省粮食交易物流市场 王喆）