市场行情概述

进入7月下旬，华北、黄淮地区高温雨水交织，给小麦及其加工产品安全储存带来更大挑战，加之下游消费仍处于淡季，以及多数粉企已基本建立适度库存，因此采购心态整体保守。

监测显示，截至7月24日，河南省小麦原粮进厂均价为2475元/吨，较上期下跌0.04%；面粉出厂均价为3103元/吨，下跌0.32%；麸皮出厂价为1667元/吨，上涨2.46%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、华北、黄淮地区进入汛期，气候特征不利于小麦储存，部分仓储条件较差的贸易商加大销售力度，市场上量明显。监测显示，截至7月20日，河南省按市场价收购新产小麦680.1万吨（不包含中储粮增储收购量），较去年同期减少191.7万吨；山东省累计收购小麦451.5万吨，同比减少124.7万吨；河北省累计收购小麦367.5万吨，同比增加10.2万吨。截止7月22日，安徽省累计收购新产小麦675.6万吨，同比增加65.4万吨。

2、本周，产区小麦市场延续多空交织、购销相持状态，市场价格继续围绕政策收购价窄幅整理。一方面，政策性收购继续发挥规模优势，稳定市场预期，引导市场购销，支持市场价格。另一方面，华北、黄淮地区进入“雨季”，局部区域受连续强降雨影响，市场供给阶段性偏紧，大型粉企补库以价促量；而降雨影响轻微区域，湿热天气不利小麦储存，储备条件较差的持粮主体售粮意愿较积极。再者，制粉终端消费处于季节性淡季，粉企开机率整体偏低，叠加大多中小粉企已经建立一定规模库存，制粉市场需求整体有限。监测显示，截至7月24日，郑州市普通小麦进厂价格为2490元/吨，较上期下跌10元/吨；安阳为2470元/吨，与上期持平；商丘为2480元/吨，下跌10元/吨；周口为2470元/吨，上涨10元/吨。

3、阴雨天气偏多，不利面粉及加工副产品消费、储存，价格震荡下行，制粉企业利润微薄甚至亏损，挺价面粉意愿增强。监测显示，截至7月24日，郑州市面粉出厂价格为3270元/吨，下跌20元/吨；安阳为3070元/吨，与上期持平；商丘为2860元/吨，下跌20元/吨；周口为2960元/吨，上涨50元/吨。

4、麸皮价格涨至高位后，经销商拿货积极性下降，同时连续阴雨天气不利麸皮储存，部分面粉加工企业下调麸皮价格，加快出货节奏。监测显示：截至7月24日，郑州市麸皮出厂价格为1650元/吨，较上期下跌60元/吨；安阳为1720元/吨，与上期持平；商丘为1750元/吨，下跌90元/吨；周口为1680元/吨，下跌150元/吨。

后市预测

进入7月下旬，随着更多中储粮库点完成集中轮换和增储收购任务，政策性收储对小麦市场的支撑力度逐渐减弱。同时，入伏后天气闷热、潮湿，面粉及副产品均走货迟缓，价格震荡下行，制粉企业经营压力升高。市场供需压力上升，短期麦价面临下行压力。

（作者：河南省粮食交易物流市场 王喆）