河南省发改委价格监测周报(2024年第30期)
本周(7.15-7.19)我省肉蛋菜价格上涨
市场巡查与监测结果显示:本周全省重要民生商品供应充足、品种丰富,受天气因素影响,主要食品价格稳中有涨。分类别看:粮油价格基本稳定;受生猪价格上涨带动影响,猪肉价格稳中有涨,其他肉类价格整体平稳;高温高湿天气,蛋鸡产蛋量下降,供应减少,鸡蛋价格继续上涨,涨幅较上周有所收窄;本周大范围阴雨天气,不利于蔬菜生长、运输,保鲜储存成本增加,蔬菜价格继续上涨;水产品价格总体稳定;豆腐和纯牛奶价格平稳运行。
一、粮油价格基本稳定。7月19日,所监测的6种粮食及制品均价分别为:小麦(混等,下同)1.21元/500克、玉米(混等,下同)1.15元/500克、标准粉2.16元/500克、特一粉(富强粉)2.64元/500克、粳米2.74元/500克、挂面3.63元/500克。与上周比,原粮和粮食制品均价基本稳定;与上年同期比,小麦、玉米均价分别下降12.95%、19.58%,特一粉、粳米、挂面均价分别上涨1.93%、1.86%、0.83%,标准粉均价基本稳定。所监测的4种食用油均价分别为:纯正花生油127.25元/5升、菜籽油79.07元/5升、大豆油66.56元/5升、食用调和油72.76元/5升。与上周比,均价总体平稳;与上年同期比,均价整体下降,降幅分别为:纯正花生油4.02%、菜籽油7.74%、大豆油3.59%、食用调和油2.47%。
二、猪肉价格稳中有涨,其他肉类价格整体平稳,鸡蛋价格继续小幅上涨。7月19日,所监测的5种肉品均价分别为:猪肉精瘦肉16.79元/500克、猪肉五花肉15.38元/500克、牛肉30.65元/500克、羊肉33.7元/500克、鸡肉8.45元/500克。与上周比,猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别上涨1.08%、0.46%,牛肉、羊肉均价分别微降0.74%、0.71%,鸡肉均价持平;与上年同期比,猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别上涨21.58%、24.64%,牛肉、羊肉、鸡肉均价分别下降20.7%、11.78%、3.87%。鸡蛋均价为5元/500克,比上周均价上涨3.95%,比上年同期均价上涨9.41%。
三、蔬菜价格继续上涨。7月19日,所监测的11种蔬菜均价为2.41元,比上周均价上涨8.07%,比上年同期均价上涨6.17%。其中:大白菜1.14元/500克、上海青2.45元/500克、芹菜2.33元/500克、青椒2.72元/500克、黄瓜3.02元/500克、西红柿2.22元/500克、白萝卜1.17元/500克、胡萝卜2.31元/500克、土豆1.51元/500克、茄子2.26元/500克、大蒜5.33元/500克。与上周比,11种蔬菜均价全部上涨,涨幅分别为:大白菜5.56%、上海青17.79%、芹菜1.3%、青椒3.42%、黄瓜14.83%、西红柿15.63%、白萝卜3.54%、胡萝卜2.21%、土豆2.03%、茄子16.49%、大蒜4.1%;与上年同期比,11种蔬菜均价6降5涨,大白菜、芹菜、西红柿、白萝卜、土豆、大蒜均价下降,上海青、青椒、黄瓜、胡萝卜、茄子均价上涨。
四、水产品价格总体稳定。7月19日,所监测的3种水产品均价分别为:带鱼12.93元/500克、草鱼8.64元/500克、鲤鱼8.22元/500克。与上周比,均价基本稳定;与上年同期比,带鱼、草鱼均价分别下降6.03%、2.37%,鲤鱼均价上涨5.25%。
五、豆腐和纯牛奶价格平稳运行。7月19日,所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.62元/500克、2.54元/袋。与上周比,豆腐、纯牛奶均价持平;与上年同期比,豆腐和纯牛奶均价分别下降1.13%、1.17%。
附表:
2024年7月19日河南市场主要食品价格表