市场行情概述

7月中旬，小麦市场延续“供强需弱、政策支持”态势，价格以窄幅波动调整为主。当前多空因素交织影响市场，一方面，政策性收储稳定市场购销，对市场价格形成有力支撑；另一方面，天气转变湿热不利小麦存储，玉米价格冲高回落，中储集中轮换接近尾声，利空因素叠加加剧市场看空心理。

监测显示，截至7月17日，河南省小麦原粮进厂均价为2476元/吨，较上期下跌0.12%；面粉出厂均价为3113元/吨，下跌0.5%；麸皮出厂价为1709元/吨，上涨0.95%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、国家粮食和物资储备局发布数据，截至6月30日，主产区各类粮食企业累计收购2024年度小麦3047万吨，同比增加617万吨。今年小麦收购数量同比偏多，主要原因：一是当前小麦市场“政策市”特征较为明显，中央和地方各级储备企业持续收储，采购量较大，小麦价格保持在2500元/吨左右。二是今年夏收期间天气晴好，收获进度同比偏快，新麦水分偏低，多数习惯性售粮的散户基本在地头出售小麦，未出现明显惜售情绪。另据监测显示，截至7月10日，河南省按市场价收购新产小麦612.4万吨（不包含中储粮增储收购量），较去年同期减少71.4万吨；山东省累计收购小麦393万吨，同比减少87万吨；河北省累计收购小麦319.8万吨，同比增加29.1万吨。安徽省累计收购新产小麦617.4万吨，同比增加128万吨。

2、华北、黄淮地区本周有大范围持续降雨，天气影响下，小麦储藏难度增加，基层贸易商惜售心态缓解。据国家粮油统计系统监测，目前河南省基层贸易商小麦收购价普遍在2360-2460元/吨，政策性收储和主流面粉企业收购价格在2480-2520元/吨。贸易利润空间较小，短期预期下降，部分存在资金压力的贸易商逐渐加大销售力度。监测显示，截至7月17日，郑州市普通小麦进厂价格为2500元/吨，安阳为2470元/吨，周口为2460元/吨，均与上期持平；商丘为2490元/吨，下跌10元/吨。

3、阴雨天气偏多，不利面粉消费及储存，加工企业延续低开机率生产。监测显示，截至7月17日，郑州市面粉出厂价格为3290元/吨，下跌30元/吨；安阳为3070元/吨，下跌10元/吨；商丘为2880元/吨，下跌50元/吨；周口为2910元/吨，下跌10元/吨。

4、本周麸皮价格继续上涨态势，但长势有所放缓。近期麸皮市场多空博弈增加，一方面，面粉消费淡季，面粉企业延续低开机率生产，麸皮市场供应偏紧，加之生猪养殖利润上升，用粮企业拿货心态积极，利好麸皮价格。另一方面，麸皮价格涨至高位后，经销商拿货积极性下降，同时连续阴雨天气不利麸皮储存，部分面粉加工企业下调麸皮价格，加快出货节奏。监测显示：截至7月17日，郑州市麸皮出厂价格为1710元/吨，较上期上涨10元/吨；安阳为1720元/吨，与上期持平；商丘为1840元/吨，上涨40元/吨；周口为1830元/吨，下跌20元/吨。

后市预测

“七下八上”华北、黄淮地区进入“雨季”，小麦储存难度增加，部分持粮主体加大销售力度，市场供应增加。与此同时，当前面粉终端消费持续疲软，政策性收储支撑力度略有减弱。小麦市场延续供强需弱格局，购销双方博弈趋缓，预计短期市场价格将继续围绕政策性收储价格窄幅调整。

（作者：河南省粮食交易物流市场 王喆）