市场行情概述

本周，我省小麦市场整体运行平稳，价格继续围绕政策性收储价格小幅波动调整。天气炎热多雨，持粮主体售粮心态有所分化，市场购销博弈有所增加。

监测显示，截至7月10日，河南省小麦原粮进厂均价为2479元/吨，较上期上涨0.16%；面粉出厂均价为3128元/吨，下跌0.64%；麸皮出厂价为1693元/吨，上涨3.04%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、雨线北抬，近期华北、黄淮阴雨天气增多，影响小麦市场流通和收购入库作业，本期产区小麦收购进度略有放慢。监测显示，截至7月5日，河南省按市场价收购新产小麦578.4万吨（不包含中储粮增储收购量），较去年同期减少35.6万吨；河北省累计收购小麦295.0万吨，同比增加38.1万吨。安徽省截至7月4日，累计收购新产小麦584.7万吨，同比增加161.8万吨。

2、本期，河南小麦市场购销整体平稳，价格继续围绕政策性收储价格小幅波动调整。一方面，政策性收购继续发挥市场“定盘星”作用，稳定市场购销，引导市场价格。另一方面，华北、黄淮地区进入汛期，天气高温潮湿，不利小麦及其制粉产品安全储存，加工企业降低开机、采购谨慎，部分持粮主体逢高出货意愿增加，积极兑现利润。监测显示，截至7月10日，郑州市普通小麦进厂价格为2500元/吨，较上期上涨20元/吨；安阳为2470元/吨，上涨10元/吨；商丘为2500元/吨，上涨10元/吨；周口为2460元/吨，下跌10元/吨。

3、近期阴雨天气偏多，不利面粉消费及储存，加工企业延续低开机率生产，并降低小麦出厂价格，加速走货。监测显示，截至7月10日，郑州市面粉出厂价格为3320元/吨，下跌10元/吨；安阳为3080元/吨，下跌20元/吨；商丘为2890元/吨，下跌50元/吨；周口为2920元/吨，下跌80元/吨。

4、本周麸皮价格继续上涨。一是粉厂开机率低，麸皮的供应有限。二是生猪预期改善，水产、菌菇养殖正值旺季，对麸皮需求旺盛。三是玉米购销博弈频繁，带动饲料原料偏强运行。四是粉企生产压力加大，对麸皮的定价态度积极，挺价心理上升。监测显示：截至7月10日，郑州市麸皮出厂价格为1700元/吨，较上期上涨70元/吨；安阳为1720元/吨，上涨20元/吨；商丘为1800元/吨，上涨80元/吨；周口为1850元/吨，上涨70元/吨。

后市预测

随着天气转变湿热，新麦储存难度上升，部分仓储设施不足的贸易商或将加大销售力度，积极兑现利润。另外，进入7月中旬后，更多收储企业将逐步完成轮换和收购任务。在当前市场供强需弱环境下，市场形势的细微变化将不可避免的对市场购销心态产生影响，市场购销博弈或将更加频繁。

（作者：河南省粮食交易物流市场 王喆）