本周（7.1-7.5）我省粮油肉价格整体稳定 鸡蛋蔬菜价格继续上涨

市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品货源充足、品种丰富，主要食品价格整体稳定。分类别看：粮油价格基本稳定；肉类供需平衡，价格整体平稳；受大范围阴雨天气影响，鸡蛋运输和储存难度增加，价格继续上涨，涨幅较上周有所扩大；高温高湿天气不利于蔬菜生长、运输和储存，价格季节性上涨；水产品价格总体稳定；豆腐和纯牛奶价格平稳运行。

　　一、粮油价格基本稳定。7月5日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦（混等，下同）1.22元/500克、玉米（混等，下同）1.15元/500克、标准粉2.16元/500克、特一粉（富强粉）2.65元/500克、粳米2.74元/500克、挂面3.64元/500克。与上周比，挂面均价下降1.09%，原粮和其他粮食制品均价基本稳定；与上年同期比，小麦、玉米均价分别下降11.59%、18.44%，特一粉、粳米、挂面均价分别上涨2.32%、1.86%、1.11%，标准粉均价持平。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油127.34元/5升、菜籽油79.41元/5升、大豆油66.84元/5升、食用调和油72.83元/5升。与上周比，均价总体平稳；与上年同期比，均价整体下降，降幅分别为：纯正花生油3.77%、菜籽油7.75%、大豆油3.38%、食用调和油2.03%。

　　二、肉类价格整体平稳，鸡蛋价格继续上涨。7月5日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉16.5元/500克、猪肉五花肉15.21元/500克、牛肉30.76元/500克、羊肉33.95元/500克、鸡肉8.4元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别微涨0.55%、0.53%，牛肉、羊肉、鸡肉均价分别微降0.81%、0.82%、0.59%；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别上涨18.28%、23.36%，牛肉、羊肉、鸡肉均价分别下降21.67%、12.23%、4%。鸡蛋均价为4.42元/500克，比上周均价上涨4.49%，比上年同期均价上涨1.84%。

　　三、蔬菜价格季节性上涨。7月5日，所监测的11种蔬菜均价为2.06元，比上周均价上涨6.19%，比上年同期均价下降10.82%。其中：大白菜1.09元/500克、上海青1.92元/500克、芹菜2.23元/500克、青椒2.38元/500克、黄瓜2.03元/500克、西红柿1.6元/500克、白萝卜1.1元/500克、胡萝卜2.18元/500克、土豆1.39元/500克、茄子1.69元/500克、大蒜5.06元/500克。与上周比，11种蔬菜10涨1降，均价上涨的品种和涨幅分别为：大白菜6.86%、上海青1.59%、芹菜4.69%、青椒9.68%、黄瓜18.02%、西红柿15.11%、白萝卜1.85%、胡萝卜7.92%、土豆2.21%、茄子14.19%，大蒜均价微降0.2%；与上年同期比，11种蔬菜均价7降4涨，大白菜、芹菜、青椒、西红柿、白萝卜、土豆、大蒜均价下降，上海青、黄瓜、胡萝卜、茄子均价上涨。

　　四、水产品价格总体稳定。7月5日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼12.86元/500克、草鱼8.71元/500克、鲤鱼8.26元/500克。与上周比，鲤鱼均价微降0.6%，带鱼、草鱼均价基本稳定；与上年同期比，带鱼、草鱼均价分别下降5.99%、1.91%，鲤鱼均价上涨4.69%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格平稳运行。7月5日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.62元/500克、2.54元/袋。与上周比，豆腐、纯牛奶均价持平；与上年同期比，豆腐和纯牛奶均价分别下降1.5%、1.55%。

附表：

2024年7月5日河南市场主要食品价格表